Food decor: что это и с чем это едят?

О фуд декоре — необычном и активно набирающем популярность направлении – рассказывает мастер по эко-декору Anne Che.

Ни один праздник не обходится без декора. И иногда хочется выйти за рамки банальностей, внести свежесть в подачу, но при этом не потратить целое состояние.

Например, если у вас фуршет, коктейль-прием, можно использовать в качестве декора – та-дааам — еду.

Но чтобы гости поняли, что это украшение, нужно выделить для всего этого вкусного украшения отдельный стол. 

Очень удачно впишутся в съедобное убранство специальные подставки по краям стола, зеркала, прозрачные вазы. Оригинально и свежо будут смотреться сочные миксы из фруктов в сочетании с цветами и с зеленью. 

Еще одна необычная идея декора с прозрачными вазами — яркие слои из цветной чечевицы, риса или гороха. Это непременно привлечет внимание гостей и создаст красочное настроение.

Из овощей и фактурных хлебобулочных изделий можно сделать колоритные букеты. Да-да, вкусные букеты! Композиции из ярких фруктов и овощей с вкраплениями зелени будут гармонировать с общей едой на столах, но при этом прекрасно справятся с задачей украшения банкета или фуршета в очень самобытном стиле и с заботой об окружающей среде.