Почему мы переедаем?

Текст Дарья Коробейникова

Вопрос на миллион! Задумывались когда-то об этом? Ведь на все есть свои причины. Давайте разберемся вместе.

Усталость

Усталость — это истощение как физических, так и эмоциональных ресурсов. По природе мы запрограммированы на выживание. И если сейчас у нас истощение ресурсов, то их нужно не только пополнить, но и накопить. А еда одновременно пополняет оба ресурса.

Недосып

Не поверите, но даже одна ночь без качественного сна может вызвать гормональный дисбаланс и зависимость от кофе и сахара. У человека нарушается выработка инсулина, что вызывает понижение уровня сахара в крови. А так как главным потребителем глюкозы в организме является мозг, без глубокого сна на следующий день вы будете чувствовать себя «потрепанными».

Несбалансированное питание

Если у вас не хватает белка, вы всегда будете ощущать голод. И если совсем убрали углеводы из рациона, в надежде быстрее похудеть, то также будет присутствовать постоянное чувство голода, захочется съесть сладенькое или что-то постоянно жевать, и, вполне ожидаемо, организм своё «возьмёт». Поэтому так важно, стремиться к сбалансированному рациону.

Еще немного о физиологических и психологических причинах заедания.

Скука

Кстати, да! Для человека свойственно искать себе занятия, когда скучно. Часто еда становится самым доступным способом себя развлечь. Если деятельность менять не планируете, то позаботьтесь о психогигиене на рабочем месте: делайте регулярные перерывы. Важно, чтобы эти «переменки» были наполнены чем-то приятным и осознанным — пройдитесь по офису, пообщайтесь с коллегами, почитайте книгу, сделайте легкую разминку. Это наполнит вас эмоционально и позволит не заедать эту скуку.

Эмоциональная нестабильность и стресс

Стресс запускает в организме ряд процессов, завязанных на гормональных реакциях. Это может влиять как напрямую на повышенный аппетит, так и косвенно на набор лишнего веса через замедление метаболизма. На бессознательном уровне пища воспринимается как «успокоительное». Это объясняется тем, что впервые человек получает полное чувство комфорта в младенчестве на материнской груди. 

Появляется условный рефлекс: еда = покой и безопасность

Он может сохраняться и во взрослом возрасте. Поэтому многие склонны «заедать» свои переживания. Решение: учиться отличать эмоциональный голод от физического! Выпей воды или съешь яблоко. Спроси себя: «что я на самом деле сейчас хочу? Какое чувство компенсирую?».

Недостаток удовольствий

Когда мы делаем что-то биологически выгодное (едим, отдыхаем), рецепторы в мозге получают дозу гормоноподобных веществ, благодаря чему мы испытываем удовольствие.  В нас специально встроена эта система вознаграждения, чтобы выживать и продолжать род. Инстинктивно мы нацелены на стимуляцию системы вознаграждения, а еда — самое доступное из удовольствий. Поощряйте себя и позволяйте радости, чтобы еда не компенсировала спектр приятных ощущений в жизни.

Ну что, сколько причин заметили в своей повседневной гастрономической жизни?